Mit der French Press Zubereitungs-Methode wird aromatischer Kaffee schnell und unkompliziert zubereitet. Der Brühbehälter ist auch unter den Namen "Kaffeepresse", "Stempelkanne", "Kaffeedrücker", "Chambordkanne", und "Cafetiere" bekannt.

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Bei der Zubereitung wird das Kaffeepulver zusammen mit heißem Wasser in die Kanne gegeben, und dort etwa 4-5 Minuten zum Ziehen belassen. In der Kanne vermischt sich das Kaffeepulver mit dem Wasser, und gibt dabei sein Aroma an das Wasser ab. Je länger die Mischung ziehen kann, desto stärker wird der Kaffee. Im nächsten Schritt wird der sogenannte Stempel mit einem Metallfilter richtung Kannenboden gedrückt, wodurch das Kaffeepulver vom Wasser getrennt wird. Danach wird eingeschenkt und der Kaffee kann getrunken werden.

Die Zubereitungsmethode mit der French Press brüht besonders aromatischen Kaffee, da das Kaffeepulver länger in Kontakt mit dem Wasser ist. Für die Kaffeezubvereitung empfiehlt sich grob gemahlener Kaffee der gut ausgefiltert werden kann, ohne viele Rückstände im Kaffee zu belassen.

Im Handel gibt es sämtliche Variationen der French Press zu erwerben, sowie die digitale Küchenwaage. Darunter auch Modelle mit Wärmeisolierung.

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