Die Filterkaffeemaschine
ist ein Gerät womit Kaffee durch thermische
Extraktion und Filtrierung gewonnen wird.
Dabei dient das erhitzte Wasser als Extraktionsmittel.
Zur Filterung werden bei klassischen Kaffeemaschinen
meist Kaffeefilter
eingesetzt. Bei neueren Produkten wie zum
Beispiel bei Senseo, werden Kaffeepads eingesetzt
die das darin enthaltene Kaffeepulver filtern.





aus
dem Wassertank über einen Schlauch in den
Heizkörper, der sich bei klassischen Kaffeemaschinen
unter der Warmhalteplatte befindet. Dort erhitzt
sich das Wasser sehr schnell, und wird durch ein
Rohr nach oben zum Filter gedrückt, wo das
Wasser durch das Kaffeepulver läuft.